Aquesta història comença en un petit poble d'Euskal Herria que és conegut a tot el món pel seu formatge. Els/les habitants d'aquest poble deixen de banda les diferències creades per l'últim conflicte armat a Europa per dur a terme una missió: poder triar què ser al món. Aquesta aventura els portarà a ser testimonis dels fets històrics de dues nacions que seran notícia a Europa: Escòcia i Euskal Herria. Una gran història escrita amb una lletra petita. Un documental de la nova era que ens fa mirar el futur