Sota la pregunta "què és per a tu la rumba catalana?", Alfred conversa amb quatre grans representants de la Rumba Catalana: Lolita Flores, Las Migas, Albert Pla i Sabor de Gràcia.“Rumba Catalana” és un documental on l'artista conversa amb algunes de les veus més emblemàtiques de la Rumba Catalana contemporània: Lolita Flores (filla del Pescaílla, un dels creadors de la Rumba Catalana), Las Migas (un dels grups de dones rumberes més importants del món), Albert Pla (amb la seva rumba psicodèlica) i Sabor de Gràcia (la primera banda a fer un disc de rumba catalana íntegrament en català).