En pocs anys han passat de col·laborar en el restaurant familiar d'un barri de Girona a ser considerats uns autèntics herois de la cuina. De servir plats casolans a ser admirats per la creació culinària, aquella que inventa nous gustos, que combina nous sabors. Aquesta ha estat la trajectòria dels germans Roca de Girona, aclamats a tot el món. "Sense ficció" proposa una mirada a l'esfera més personal de tres germans que, des de fa anys, han unit esforços, sense renunciar als seus orígens, per portar El Celler de Can Roca al capdamunt: a ser considerat el millor restaurant del món. Com ha estat la trajectòria que ha dut els tres germans que han viscut a la cuina gran part de la seva vida a ser considerats els millors? "Intimitats Germans Roca, el millor restaurant del món" s'endinsa en el món més pròxim i personal dels tres germans Roca, que des de fa anys treballen colze a colze a El Celler de Can Roca. Sense renunciar als seus orígens i partint de la tradició, els tres germans han portat una modesta fonda d'un barri marginal de Girona al cim del món de la gastronomia, tal com va reconèixer la prestigiosa revista "Restaurant" el 29 d'abril del 2013. El Joan és el cuiner, el Josep el sommelier i el Jordi l'artífex de les postres. Tres germans molt diferents entre ells que a "Intimitats Germans Roca" expliquen com els ha influenciat créixer en el restaurant dels seus pares, que encara avui dia treballen com fa 30 anys, i com han fet possibles els seus somnis de dedicar-se al món de la cuina, i com d'important és per a ells compaginar-ho amb la seva vida familiar. El documental va més enllà de la imatge pública dels tres germans, i ells mateixos expliquen amb naturalitat i des de la senzillesa com se senten de feliços per poder treballar en allò que per a ells també és una afició, els continus viatges que fan a tot el món, com porten el fet de tenir 3 estrelles Michelin i ser els millors del món.