De la Provença a la Borgonya, passant pel Gard, París i el Llenguadoc, descobrim les últimes comunitats monàstiques productores de vi a França. Aquest documental confronta el caràcter profà i material del vi amb el seu caràcter sagrat a través dels misteris de la transsubstanciació. Centrant-se en la vida espiritual i la tasca vitivinícola dels monjos i les monges, però també en el ritual de l’Eucaristia en aquests monestirs, destacant els germans i germanes que perpetuen una tradició mil·lenària.