Tots estimem el menjar. Com a societat, devorem innombrables programes televisius de cuina, revistes culinàries i blocs gastronòmics. Llavors, com és possible que estiguem llençant gairebé el 50% d'aquest menjar a les escombraries? Els realitzadors d'aquest documental investiguen a fons el problema dels aliments que van a les escombraries, des de les granges, els comerços, fins a la nevera i el contenidor de residus orgànics. Després de comprovar que milers de milions de dòlars en aliments en bon estat són descartats cada any a Amèrica del Nord, ells mateixos es comprometen a deixar de comprar menjar i a sobreviure únicament amb aliments que han estat rebutjats. El que descobreixen és veritablement impactant.